入門編 9本(みりん2本入り)

商品名 入門編 9本(みりん2本入り)
販売価格 4,328円(税込)

みりんが入っている入門編9本

5種類の醤油(濃口、淡口、再仕込み、溜、白)にみりんを加えた9本セット。どなたが食されても違いを実感いただけてお楽しみもいただけるようなセレクトを心がけました。

かけてもいいし、調理に使ってもおいしさを実感。

木桶と国産大豆・小麦で天然醸造。2年間じっくり熟成させたまろやかな味。つけ醤油にも調理にも。(本仕込み熟成二年100ml/岡本醤油

常温で保管ができる生の醤油。

国産丸大豆、国産小麦、天日塩を原料に、醗酵・熟成させ搾ったままの生醤油。(丸大豆生しょうゆ100ml/森田醤油

西日本ではお馴染みの存在。料理に見た目も大切だと実感します。

国産大豆・小麦を使った正統派の淡口醤油。火入れ処理をしていない生タイプ。煮物にとても人気。(天然醸造 うすくち生醤油100ml/正金醤油

熟成期間の長い濃厚タイプ。そのままなめても十分においしい。

長期熟成の芳香な香りと深いコク。マグロの刺身、わさび醤油にしてお肉に。バニラアイスにかけてみたらし風にも。(鶴醤100ml/ヤマロク醤油

とにかく濃厚。熱烈なファンも多い溜醤油。

原材料は大豆・塩のみでとてもシンプル。愛知県産大豆100%を木桶で三年熟成。独特な風味を持ち、ハマる方はハマる濃厚な味。(尾張のたまり100ml/丸又商店

素材を活かすことにかけては右に出るものなし。

主原料が小麦で琥珀色の澄んだ色。だし巻き卵やお吸い物、炊き込みご飯に醤油の色をつけずに綺麗に。(ヤマシン白醤油100ml/ヤマシン醸造

醤油を直接スモークした燻製醤油

国産大豆・小麦の天然醸造醤油を、燻液などを使用せず直接スモーク。焼いたベーコンを水菜にのせて。(薫紫100ml/末廣醤油

まずは一口飲んでほしいみりん。甘いリキュールと間違えてしまうはず。

原材料は100%国産米、国産本格焼酎をベースに加熱処理をしていない生詰みりん。(一子相傳100ml/小笠原味淋醸造

国産のもち米を使って3年熟成。

醸造アルコールがベースで焼酎独特の香りがなく素材のよさをしっかり活かしてくれます。(みねたから100ml/小笠原味淋醸造

商品名 入門編 9本(みりん2本入り)
販売価格 4,328円(税込)

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