木桶×国産丸大豆10本

木桶×国産丸大豆10本

昔ながらの醤油づくりと聞いて、真っ先にイメージされるのは木桶で仕込まれた醤油かもしれません。現在では木桶をつくれる職人さんもごくごくわずかになってしまい、醤油全体の流通量としては1%ないのではといわれています。ただ、各地でひっそりと、いやいや、しっかりと着実によい醤油を手掛けている蔵人がいます。国産大豆を原料に木桶仕込みによる醤油10本セットです。

[濃]木桶仕込しょうゆ 100ml(弓削多醤油)
[濃]木桶仕込み小さな国産有機100ml(足立醸造)
[淡]生成り、 うすくち100ml(ミツル醤油)
[淡]天然醸造 うすくち生醤油100ml(正金醤油)
[再]三年熟成しょうゆ 100ml(森田醤油)
[濃]栄醤油 100ml(栄醤油)
[白]しろたまり 100ml(日東醸造)
[溜]尾張のたまり 100ml(丸又商店)
[再]鶴醤 100ml(ヤマロク醤油)
[溜]つれそい100ml(南蔵商店)

商品名 木桶×国産丸大豆10本
販売価格 4,292円(税込4,635円)
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