86.えそ魚醤100ml

86.えそ魚醤  100ml

ちくわの老舗が挑んだくさくない魚醤

86えそ魚醤

ちくわの原料となる「えそ」。醤油の老舗イチビキとの共同開発で生み出されたつけてかけて楽しめる新しいタイプの魚醤。

原材料 :えそ(国産)、食塩、脱脂加工大豆(遺伝子組み換えでない)、小麦/酒精

おでん

おでん

魚醤の用途の代表格は鍋や炒め物。えそ魚醤はくさみがしっかり抑えられているので、おでんの具材を活かしたやさしい味にまとまります。

白身のお刺身

白身のお刺身

淡口醤油のような使い方もできます。白身のお刺身やかまぼこなど繊細な素材にえそ魚醤を少しつけるのがおすすめです。

ちくわとわかめの和え物

ちくわとわかめの和え物

しょうがと合わせてもおいしいです。しょうがの風味もえそ醤油のうま味もコクも味わえる副菜はつくるのも簡単。もちろん合わせるのはちくわです!

ヤマサちくわ

ヤマサちくわ

愛知県豊橋市

創業190年。原料の魚をさばくところから販売までを一貫して手掛け、「箱根を越えず比叡を越えず」の考えで東は沼津、西は大垣・四日市までの東海四県下で展開。

蔵元詳細
商品名 86.えそ魚醤100ml
販売価格 540円(税込)

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