57.国産有機醤油を使った小さなだししょうゆ100ml

57.国産有機醤油を使った小さなだししょうゆ 100ml

料理の腕が上がってしまうだし醤油

57国産有機醤油を使った小さなだししょうゆ

有機醤油をベースにしただし醤油。たっぷりの鰹だしと能登のいか魚醤、喜界島粗糖と本格三河みりんを使用。そのままで卵かけご飯や納豆に。うすめてめんつゆや親子丼にも。

原材料 :有機丸大豆しょうゆ(小麦、大豆を含む)、風味原料(かつお節、宗田かつお節、さば節、かつお節エキス)、砂糖、食塩、本みりん、いしる(いかを含む)

親子丼の上達術

親子丼の上達術

足立醸造の看板娘の七海さん。小さなだししょうゆのオススメの使い方を聞くと親子丼!と即答。確かに美味しいですし、薄めて使うタイプのだし醤油なのでそのまま使えて便利なんです。

夏野菜の焼きびたし

夏野菜の焼きびたし

油で素揚げしてだし醤油に浸すだけ。色とりどりの野菜を用意すれば、仕上がりの色も綺麗でオシャレな料理が完成します。冷めて時間がたっても美味しく召し上がれますよ。

牛肉とごぼうの炊き込みご飯

牛肉とごぼうの炊き込みご飯

コクのある牛肉とごぼうの香りがどこか懐かしいご飯です。牛肉とごぼうをきんぴら風に味つけ、お米や他の具材と一緒に炊き上げます。

足立醸造

足立醸造

兵庫県多可郡

明治29年(1896年)創業。国産原料と木桶仕込みへのこだわり。2009年から新桶の製造を桶職人に依頼し、2012年には2万リットル超の大桶も導入。国産の有機栽培された大豆・小麦を原料に使うなど現在進行形で挑戦を続けている蔵元。

蔵元詳細
商品名 57.国産有機醤油を使った小さなだししょうゆ100ml
販売価格 476円(税込514円)

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