05.みそたまり100ml

05.みそたまり  100ml

料理好きの想像力をかきたてます

05みそたまり

長期熟成の1000kgの味噌から自然に滴り落ちる、10リットルしかとれない贅沢エキス。生姜焼きやお吸い物など、かけて使うより料理に使う方が魅力を体感できます。

原材料 :米(国産)、大豆(国産)、食塩

生姜焼き

生姜焼き

焼く前に少し漬け込むとお肉が柔らかくなります。特にみそたまりで作るしょうが焼きは、懐かしさと美味しさに満たされるはず。照り焼きやお吸い物などにもおすすめ。

お吸い物

お吸い物

うま味たっぷりの「みそたまり」でつくる簡単なお吸い物。すぐに温かい汁物ができるので、とても便利。切り昆布を入れることで風味がさらにアップします。

かぼちゃサラダ

かぼちゃサラダ

マヨネーズと味噌の上澄み液である「みそたまり」を混ぜるだけの簡単サラダ。ほくほくしたかぼちゃと、まったりとしたソースが良く合います。

石孫本店

石孫本店

秋田県湯沢市

安政二年(1855年)創業。秋田県湯沢市は豪雪地帯としても有名で、仕込で忙しい冬場は雪下ろしも大切な仕事。「建物も、道具も、人も宝なんです!」と語る石川裕子社長。

蔵元詳細
商品名 05.みそたまり100ml
販売価格 476円(税込514円)

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