白醤油

白醤油

煮物、だし巻き卵、浅漬、炊き込みご飯、卵かけご飯

愛知県碧南市が主産地で淡口よりさらに淡い琥珀色の醤油です。主原料が小麦で少量の大豆を加えます。甘みが強く香りに特徴があり、お吸い物や茶碗蒸しなどの料理に用いられます。

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松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211（大代表）
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