[岩手県]八木澤商店

地元と一体になり地域と共に成長

八木澤商店(岩手県陸前高田市)

早い時期に丸大豆による醤油づくりを手掛け、昔ながらの味を追求してきた老舗ですが、2011年の東日本大震災で一変します。醤油も蔵もすべてが流されてしまいましたが、八木澤商店の根本を支えるものは何も変わっていないように感じます。

蔵元詳細

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  • 25.丸むらさき100ml

    25.丸むらさき100ml

    岩手県(八木澤商店)
    岩手県産の原料による仕込みを貫く/東日本大震災で蔵を流出するも2013年から出荷再開。明るい色のすっきりした濃口です。地元産丸大豆と小麦を使用。

    324円(税込)
  • 濃口醤油中心の東日本5本

    濃口醤油中心の東日本5本

    東日本の蔵元を中心に濃口醤油4本と再仕込醤油1本の5本セット。定番の濃口醤油だからこそ、生産者によって個性も異なるものなのです。

    2,592円(税込)
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職人醤油の直営店のご案内

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前橋本店

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群馬県前橋市西片貝町5-4-8
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営業時間:10時〜18時/月曜定休

松屋銀座店

〒104-8130
東京都中央区銀座3-6-1
松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時