[滋賀県]遠藤醤油

半世紀以上、醤油造りの第一線に

遠藤醤油(滋賀県守山市)

「うちの醤油は特徴がないからなぁ・・・」  と、遠藤善和さんはこう呟きます。「えぇ〜!」私はただただ唖然・・・日本全国で昔ながらの木桶仕込み醤油がとても貴重なものとなっている現代、30石(約5,400リットル)の木桶が30本以上現役で活躍していることは本当に貴重なことなんです。

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群馬県前橋市西片貝町5-4-8
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〒104-8130
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松屋銀座 地下2階
TEL 03-3567-1211(大代表)
営業時間:10時〜20時

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