だし醤油好きのあなたへ5本

だし醤油で卵かけご飯を食べ比べる

卵かけご飯は純粋な醤油派と、だし醤油派とに分かれると感じています。そして、一言にだし醤油といってもベースになるだしや醤油の種類の違いによってその味わいは様々なものに。

だし醤油を5本集めました

定番系の鰹ベースと昆布ベースのだし醤油、濃厚な溜醤油ベースのだし醤油と白醤油ベースのだし醤油、ここに厳密にはだし醤油ではないのですが燻製醤油を加えた5本です。同じ卵でも醤油が変わると味わいもガラッと変わるはずで、数本を開けて食べ比べながらお楽しみいただきたいです。

玉子かけご飯の専用醤油。昆布ベースのだし醤油です。

濃口醤油をベースにまろやかな昆布だしのうま味、オリゴ糖のやさしい甘みが特徴。(玉子ごはん専用100ml/橋本醤油

うちの卵が美味いと養鶏農家絶賛

鰹だしたっぷり、卵かけご飯のためのだし醤油。地元の養鶏農家が「うちの卵がめっちゃうまくなる!」と大絶賛。(卵に醤油100ml/上ホ醤油

超濃厚で甘くてお洒落なだし醤油

濃厚でうま味の強い溜醤油をベースに椎茸のダシと甘みをプラス。そのままかけても、うすめてつゆ煮物に。アボカドにも。(漆黒100ml/山川醸造

味も品質もプレミアムな白だし

有機白醤油をベースにだしを加えた濃縮タイプ。うすめるだけで風味と彩りを活かした料理が簡単に。(料亭 白だし100ml/七福醸造

醤油を直接スモークした燻製醤油

国産大豆・小麦の天然醸造醤油を、燻液などを使用せず直接スモーク。焼いたベーコンを水菜にのせて。ローストビーフにも。(薫紫100ml/末廣醤油

醤油で食べるか?だしで食べるか?

卵かけご飯の専用醤油といえば鰹だしや昆布だしをベースとしただし醤油が一般的ですが、濃厚な溜醤油をベースにしたものや素材を活かすことに徹した白醤油ベースかによっても味わいに大きな違いがあります。

醤油の基礎知識と使い方

A5サイズの20ページほどのカタログです。醤油の基礎知識とそれぞれの醤油のおすすめの活用方法などをまとめていますので、どの醤油がお手元にきても迷う心配はご不要です。(価格に関する情報は記載しておりません)

商品名 だし醤油好きのあなたへ5本
販売価格 2,560円(税込)
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