39.二度熟成醤油100ml

39.二度熟成醤油 100ml

京都でつくる濃厚な再仕込み

39二度熟成醤油

京都といえば淡口醤油ですが、関西のうま味凝縮の醤油をお探しならこれです。そのままお刺身等に使っていただいても美味。つけ醤油はもちろん味醂を加えて厚揚げ煮なども。

原材料 :大豆、小麦、食塩、アルコール

厚揚げ煮

厚揚げ煮

だし、みりんを加えてじっくり煮含めます。この時のお醤油は、再仕込み醤油を使って少し濃い目に煮込んでみてください。濃厚な醤油である分、しっかりと味が付いてきます。

澤井醤油

澤井醤油

京都府京都市

明治12年(1879年)創業。京町屋の風情を残す店構え。京格子に虫籠窓そして大きな京もろみの看板。お客様に満足して頂けるお醤油を手間惜しみなく作っています。

蔵元詳細
商品名 39.二度熟成醤油100ml
販売価格 540円(税込)

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