41.甘露しょうゆ100ml

41.甘露しょうゆ 100ml

濃厚でありながらあっさりすっきり

41甘露しょうゆ

富士山麓の湧水を使い二年以上かけて熟成。再仕込の中ではあっさりタイプ。餃子の酢醤油や冷奴など、かまぼこやホタテのお刺身などに合わせても醤油が濃すぎずに楽しめます。

原材料 :小麦、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、食塩、大豆(遺伝子組換えでない)、米/アルコール

きゅうりの炒め物

きゅうりの炒め物

大きくなり過ぎたきゅうりは炒めてお楽しみいただけます。青臭さが飛んで、でも少し歯ごたえが残る仕上がりに。甘露醤油を仕上げに使うとしょっぱ過ぎず味が締まります。

餃子

餃子

醤油そのものは濃厚ですが、酢醤油にすると餃子の油とのバランスがちょうどよい感じに。スタッフで比べた時の一番人気。おすすめ!

冷奴

冷奴

夏には恋しくなる冷奴。淡口醤油をかけると豆腐の味わいを楽しめて、再仕込み醤油をかけると醤油の味わいも楽しめます。豆腐によって相性のよい醤油は違うように感じます。

天野醤油

天野醤油

静岡県御殿場市

静岡県御殿場市。蔵の背後には富士山が悠然とその姿を現します。仕込みの時期には富士山の雪解け水が何十年もの年月をかけて湧き出る名水を求め、トラックを走らせます。

蔵元詳細
商品名 41.甘露しょうゆ100ml
販売価格 514円(税込)

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