納豆を楽しむ醤油5本

納豆と醤油

納豆と醤油

日常の食生活の一部である納豆。こだわり納豆と普通の納豆、大粒と小粒の4種類に分けておすすめの醤油をご紹介します。


納豆と醤油
尾張のたまり

尾張のたまり

塩味とうま味のバランスがとれた小麦不使用の溜醤油。大豆そのものの味が圧倒的なこだわりの大粒には、濃厚でうま味たっぷりの溜醤油を少し多めにかけると、大豆の力強さを強調してくれます。

たまりしょうゆ(本醸造)

原材料 : 大豆、食塩

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山川醸造

みのび

うま味が凝縮されているので普通の醤油より2〜3割控え目に使うのがコツ。溜の中では一番味噌に近い味わいで、適度な酸味があるので納豆などの香りの強いものと相性は抜群。

たまりしょうゆ(本醸造)

原材料 : 大豆、小麦、塩、アルコール

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淡紫

淡紫

かけ醤油としてつかいたい淡口醤油。淡口特有のしょっぱさを米麹でまろやか仕上げに。繊細な大豆のうま味を堪能したい小粒には淡口醬油がおすすめ。

うすくちしょうゆ(本醸造)

大豆、小麦、食塩、米

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森田醤油

丸大豆生しょうゆ

火入れなしの澄んだ色とすっきりした味わいが特徴。柔らかくてやさしい印象の中に若干の苦みえぐみのある普通の大粒納豆には、濃口醤油醤油をあわせるときれいな一体感が生まれます。

こいくちしょうゆ(本醸造)

原材料 : 大豆・小麦・食塩

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上ホ醤油

卵に醤油

鰹だしベースの卵かけご飯専用醤油。他と比べると独自の立ち位置の普通の小粒納豆にはだし醤油が抜群の相性です。

醤油加工品

原材料 : しょうゆ、砂糖、還元水あめ、食塩、かつおエキス、米発酵調味料、かつおぶし、さばぶし/調味料(アミノ酸等)、アルコール(一部に大豆・小麦・さば・ゼラチンを含む)

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納豆におすすめの醤油



商品名 納豆を楽しむ醤油5本
販売価格 2,484円(税込)
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