九州の麦味噌は若い味噌を好まれる傾向がある為、弊社では熟成期間が短い（約40日）。今回新調した木樽（小国杉樽）仕込み。
原材料 ：大麦（国産）、大豆（国産）、食塩（国産）
内容量 ：200g
味噌専業として1927年（昭和2年）創業。創業時、醤油屋から引き継いだ木樽をもとにこんにちまで、木樽仕込みの味噌を全国に・・・。2019年6月、熊本小国杉の樽を2基新調
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