ガチみそ黄

豚肉や鶏肉、白身魚の洋風料理に

ガチみそ黄

かつてない「上品な風味のお味噌」を追求して造り出したのがこの味噌。日本酒に例えるとまさに大吟醸。国産米を70%に磨いたこれ以上ない贅沢な麹で仕込みました。とても上品な甘みと豊かな香りです。ガチみそ用に特別に仕込んでいただいています。

原材料：米（国産）、大豆（国産）（遺伝子組み換えでない）、食塩

内容量：200g

河野酢味噌製造工場

岡山県真庭市

「うまさけの国」と言われた古来「美作」の地で創業より湧き続ける豊富な地下水を大事に使い、今も変わらぬ天然醸造で醤油・味噌・酢を醸造する蔵。先代から伝わる『まっすぐした商売をせよ』という教えの通り、自然に育った良い素材を手間暇かけて醸し出す事に精魂を傾けています。そして代々新たな技術を取り入れながら伝統の味を今日に伝えています。