62.イゲタ 黒豆醤油 濃口

62.イゲタ 黒豆醤油 濃口 100ml

黒大豆で仕込みをした珍しい存在

62イゲタ 黒豆醤油 濃口

「自分たちが食べておいしいと感じるものを造ること。そして、国産の原料を使うこと。」これが基本。レンガ造りの蔵で熟成二年のすっきりとした味わい。焼き魚や目玉焼きに。

原材料 :小麦(国内産100%)、大豆(国内産100%)、食塩

焼き魚

焼き魚

旬のさんまは脂がのっていて、ジューシー!ご飯もすすみます。イゲタ黒豆醤油は、醤油感はどちらかというと控えめで、さんまのおいしさを優しく引き立ててくれます。

目玉焼き

目玉焼き

醤油派か?ソース派か?で意見も分かれる目玉焼き。あっさり食べたいなら醤油でしょ…となると思いますが、王道はやはり濃口醤油でしょうか。

井上本店

井上本店

奈良県奈良市

大正時代に建てられたレンガ造りの建物は蔵として使われています。温まりにくく冷めにくいので夏でもひんやり。吉川社長の人柄は写真を見ただけでも存分に伝わってきます。

蔵元詳細
商品名 62.イゲタ 黒豆醤油 濃口
販売価格 359円(税込)

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