66.ふしいち 桐100ml

66.ふしいち 桐 100ml

岡山県の料理に使いやすい甘口醤油

66ふしいち 桐

醤油のしょっぱさが抑えられていて、甘みをストレートに感じるので料理にも使いやすい。色は淡口と濃口の中間くらいで濃くなりすぎないので、スープや三杯酢などにも活躍。

原材料 : アミノ酸液、脱脂加工大豆(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩、砂糖、大豆(遺伝子組換えでない)、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa、調味料(アミノ酸)、酸味料、保存料(パラオキシ安息香酸)

とこれてんのたれ酢

とこれてんのたれ

ちょっと手間がかかりますが、三杯酢を自作してみると結構違いがあります。思わず全部を飲み干してしまいたくなる味。甘口醤油、酢、砂糖、だしを加えまろやかな三杯酢に。

明日葉のかきたまスープ

明日葉のかきたまスープ

今日葉を摘んでも明日にはもう新しい葉が出ていることから、明日葉。茎が細めのものを選んだ方がやわらかい。溶き卵は少しづつまわし入れると、ふんわり出来上がります!

納豆オムレツ

納豆オムレツ

納豆を卵で巻くのではなく、卵に混ぜ込んで焼きます。粘りは少なくなり、しっかり焼くと香ばしさが加わりますが、お好きな方はもちろん半熟でも。醤油をちょびちょびかけて食べてみてください。

鷹取醤油

鷹取醤油

岡山県備前市

岡山県備前市では、まろやかで甘みのある醤油が愛されています。鷹取醤油はいつも活気に溢れ若いスタッフも多く見かけます。現場を大切にする鷹取社長。清掃は徹底的に。

蔵元詳細
商品名 66.ふしいち 桐100ml
販売価格 390円(税込)

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