12.つゆ100ml

12.つゆ 100ml

かつお節たっぷりの正統派つゆ

12つゆ

薄めて使う濃縮タイプのつゆ。原材料はとてもシンプルで、しょっぱすぎない醤油の味としっかりとした鰹だしの風味。このちょうどよい加減の一体感は老舗ならではを感じます。

原材料 :しょうゆ(本醸造)、砂糖、かつお削りぶし(厚削り)、食塩、みりん、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

そうめん

そうめん

ごはんを食べる気がおきない暑い日に。つけ汁に「つゆ」をつかって、お好みの濃さにうすめて。うすやきたまごやトマトなど、お好みの薬味とおともでお楽しみください。

けの汁

けの汁

おひたしや和え物にぴったりな山菜。摘んだ日には必ずアク抜きをして、硬くなるのを防ぎましょう。ちょっと材料が多いけど、具材をみんな同じ大きさに揃えると、見た目が綺麗で火の通りも◎!

煮しめ

煮しめ

一度にたくさんの量をつくれるおせち料理の定番、煮しめ。見た目通りだしが染み込んだ優しい味の煮物で、冷めてもおいしいですよ。

佐々長醸造

佐々長醸造

岩手県花巻市

明治39年創業。岩手県花巻市は宮沢賢治の生誕の地でもあります。仕込みに使われる早池峰霊水は、早池峰山の雪解け水が蛇紋岩層を400年かけて自然ろ過されたもの。

蔵元詳細
商品名 12.つゆ100ml
販売価格 411円(税込)

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